In laboratoria gemaakt vlees is al realiteit: op een dag zal het het enige vlees zijn dat we eten
Een 100% kunstmatige hamburger zou de planeet kunnen redden van broeikasgassen. In laboratoria geproduceerd vlees is een realiteit: op een dag zal het het enige vlees zijn dat we eten. Het uitgangspunt is dat het er vooralsnog niet zo appetijtelijk uitziet als ‘echt’ vlees. Niet veel mensen hebben het geprobeerd, maar degenen die de kans … Meer lezen